麦克斯韦到底有多牛?

这些天才科学家取得的辉煌成就,奠定了现代学科的理论基础,为20世纪人类科技的全面腾飞创造了条件。

以我们通信行业为例,目前我们最前沿的通信科技,不管是5G,还是Wi-Fi 6,都是基于电磁理论发展起来的技术。而电磁理论,就是18~19世纪奠基完成的。

我们今天这篇文章的主角,就是电磁理论的重要奠基人之一,大名鼎鼎的麦克斯韦。

麦克斯韦,全名是詹姆斯·克拉克·麦克斯韦(James Clerk Maxwell),英国著名物理学家、数学家。除了奠定电磁理论、开创经典电动力学之外,他还是统计物理学的奠基人之一。

1831年6月13日,麦克斯韦在苏格兰爱丁堡出生。他的父亲是一位辩护律师,名叫詹姆斯·克拉克。之所以会多出一个“麦克斯韦”姓氏,是因为克拉克家族和麦克斯韦家族关系深厚,小麦克斯韦的曾祖母就来自麦克斯韦家族。小麦克斯韦他爹还继承了麦克斯韦家族的一些地产。

幼年时期的麦克斯韦,虽然家境殷实,但因为口音浓重等问题经常遭到同龄人的嘲笑,所以性格比较孤僻,不太喜欢讲话。他的教育,主要是由他的母亲在负责。

不过,幸运的是,麦克斯韦的父亲并没有放弃对他的关爱,积极鼓励和陪伴他成长。他父亲发现,儿子经常画一些几何图形,于是,亲自教导他学习数学。

当时,他父亲还聘请了一名家教对他进行指导。然而,这名家教对小麦克斯韦极为尖酸刻薄,经常责骂他迟钝、任性。于是,他父亲在1841年11月辞退了这名家教,将小麦克斯韦送到久负盛名的爱丁堡公学就读。

这一期间,小麦克斯韦住在他的姨母伊萨贝拉家中。这位姨母对小麦克斯韦进行了悉心的照顾和教育,给他的人生造成了很多正向的影响。姨母的女儿,也就是小麦克斯韦的表姐,杰迈玛,激发了小麦克斯韦在绘画方面的兴趣和热爱。据不可靠消息,杰迈玛也是小麦克斯韦的初恋对象。

15岁的时候,麦克斯韦在爱丁堡皇家协会学报上,发表了自己的第一篇论文——《卵形线》(Oval Curves),在当地引起了不小的轰动。

1847年,16岁的麦克斯韦如愿进入了爱丁堡大学。此时的他,是班上年纪最小的学生,但成绩却总是名列前茅。他专攻数学物理,同时也接受了实验物理学、逻辑学等学科的严格训练。

1850年,在征得父亲同意的情况下,他转入剑桥大学。起初,他就读于彼得学院,后来,按个人意愿,转入了三一学院。在三一学院,他获选加入了剑桥大学秘密的精英社团——剑桥使徒。

1854年,也就是23岁的时候,麦克斯韦以第二名的成绩从剑桥大学三一学院数学系毕业,留校任教。

1855年,麦克斯韦读到了大神法拉第的著作《电学实验研究》,被书中各种各样的电磁感应实验所吸引,正式开始研究电磁学,从此一发不可收拾。

1856年,麦克斯韦来到苏格兰阿伯丁的马歇尔学院,担任自然哲学教授。当时他只有25岁,比其他教授至少年轻15岁。

1858年6月,麦克斯韦迎娶了马歇尔学院院长丹尼尔·迪尤尔的女儿——凯瑟琳·玛丽·迪尤尔(Katherine Mary Dewar)。凯瑟琳比麦克斯韦大7岁,个子也比麦克斯韦高,长相美丽且性格开朗。两人婚姻生活非常和谐美满、浪漫甜蜜,后来育有两个女儿。

1860年,马歇尔学院与阿伯丁国王学院合并成为阿伯丁大学。尽管麦克斯韦已有一定的影响力,但仍未争取到新学校的自然哲学教授职位,而且申请爱丁堡大学相同职位也未成功。无奈之下,经人介绍,麦克斯韦到伦敦国王学院任自然哲学和天文学教授。

此时的麦克斯韦,进入了自己人生阶段中最为高产的一段时期。他在电磁领域的几篇重要论文,都发表于这一时期。1861年,麦克斯韦当选为伦敦皇家学会会员。

1865年,麦克斯韦辞去教职,和凯瑟琳一起回到家乡格伦莱尔,开始系统地总结电磁学的研究成果。这一期间,他完成了电磁场理论的经典巨著——《电磁通论》,并于1873年出版。

1871年,麦克斯韦受聘为剑桥大学首任实验物理学教授,并负责筹建该校第一所物理学实验室——卡文迪什实验室。

卡文迪许实验室后来举世闻名,对整个实验物理学的发展产生了极其重要的影响,被誉为“诺贝尔物理学奖获得者的摇篮”。

后来的麦克斯韦,一直在倾力照顾自己生病的妻子(之前是照顾生病的父亲),心力交瘁。没过多久,自己也被查出患病。

此时,他刚刚完成第二版《电磁通论》前九章的修订。值得一提的是,他的母亲当年也是相同年龄因为相同的癌症而去世的(也有说法是他母亲死于肺结核)。

逝世后的麦克斯韦,葬于苏格兰西南部罗门湖(Loch Ken) 附近的一座教堂中。

一直以来,在学术界和历史界,麦克斯韦都被赋予了极高的地位。他的学术贡献,被认为可以与牛顿、爱因斯坦比肩。

普通人可能会质疑,麦克斯韦真的有这么牛吗?竟然可以和牛爵爷、爱神平起平坐?他不就是捣鼓了一个麦克斯韦方程组吗?值得封神吗?

你看牛爵爷的三大定律,咱们中学的时候就能看懂。公式的话,说来说去,也就是围绕着“F=ma”转,非常简单。

爱神的“相对论”嘛,反正大家都不懂,就知道很牛逼,就够了。公式的线,至少看起来简单好记啊。

上面这个,还是经过天才物理学家奥利弗·亥维赛“改良”的版本,原版的麦克斯韦方程组有20个方程式,更要命。

所以说,麦克斯韦属于那种一般人看不懂他,而专业人士明明知道他很厉害,却无法解释清楚为什么的类型。

麦克斯韦的生平极少发生八卦新闻,他的名字也没有像安培、赫兹、特斯拉一样,成为物理学单位,这都影响了他在普通人眼里的知名度。

其实,概括来说,麦克斯韦的最大贡献,就是共同参与电磁理论的奠基,搞清了光、电、磁的真相,最终帮助人类驾驭了电磁波。

没有麦克斯韦,就没有电磁波的广泛应用(或者说会晚很多年),不会有手机、无线电、广播、微波炉、雷达、卫星、CT、B超……人类社会,完全会是另外一番景象。历史的发展,也会是另外一种结局。

1820年,丹麦科学家奥斯特通过偶然发现的磁针偏转现象,提出电流存在磁效应。

此后不久,毕奥和萨伐尔在大佬拉普拉斯的帮助下,提出了著名的毕奥-萨伐尔定律,可以算出任意电流在空间中产生磁场的大小。但是这种方法在实际使用的时候比较繁琐。

再后来,安培发现了一个更实用更简单的计算电流周围磁场的方式,这就是安培环路定理。安培还总结了一个很实用的规律,用于判断电流产生磁场的方向,这就是大家非常熟悉的安培定则(也就是右手螺旋定则)。

再再后来,大神法拉第出场,经过反复实验,提出了电磁感应定律(1831年),引入了电场和磁场的概念(1837年),指出电和磁周围都有场的存在,打破了牛顿力学“超距作用”的传统观念。

然而,法拉第是一位实验物理学家,他小时候因为家庭穷困没有受过正统教育,数学能力较弱,所以无法通过数学公式对自己的理论进行证明,一直为此耿耿于怀。

在法拉第的默默召唤之下,上帝派来了数学兼物理双料天才——麦克斯韦,帮助法拉第了却心愿。

1855年,麦克斯韦发表了一篇论文——《论法拉第的力线》,第一次试图将数学形式引入法拉第的力线概念,从而初步建立电与磁之间的数学关系。这篇文章引起了物理学界的重视,也得到法拉第本人的赞扬。

1862年,麦克斯韦发表了第二篇论文——《论物理学的力线》。在这篇论文中,他首次提出了“位移电流”和“电磁场”等新概念,对电磁理论给出了更完整的数学表述。

1864年,麦克斯韦发表了第三篇论文——《电磁场的动力学理论》。这篇论文中不仅给出了麦克斯韦方程,还首次提出了“电磁波”的概念。

麦克斯韦认为,变化的电场会激发磁场,变化的磁场又激发电场。这种变化的电场磁场共同构成了电磁场,电磁场以横波的形式在空间传播,就是电磁波。

麦克斯韦推算出电磁波的传播速度,发现和光速非常接近,于是,他指出:“光与磁是同一物质的两种属性,而光是按照电磁定律在电磁场中传播的电磁扰动。”

以上这些突破性进展,极大地验证了法拉第的电磁感应定律,也让法拉第可以不留遗憾地离开这个世界(1867年)。

虽然麦克斯韦通过完美的数学公式奠定了电磁理论的基础,但是,因为理论过于精深复杂,公式过于抽象,所以并未得到公众的广泛认可。

在牛顿力学仍占主导的那个时期,麦克斯韦的理论遭到主流学术界的,年轻学者也很少有人愿意追随他。

据说,在麦克斯韦去世那年,当他仍然坚持不懈地宣传电磁波理论时,只有2个听众愿意听他上课,一个是来自美国的研究生,另一个是后来发明电子管的弗莱明。

一直到他逝世的9年后,1888年,年轻的德国物理学家赫兹,通过实验首次证实了电磁波的存在,才真正验证了麦克斯韦理论的正确性。麦克斯韦的贡献和地位,得以被全世界承认。如果他泉下有知,也可以瞑目了。

在科学史上,人们普遍认为,牛顿把天上和地上的运动规律统一起来,是“第一次”大统一,而麦克斯韦把电学、磁学、光学统一起来,是“第二次”大统一。

值得一提的是,后来爱因斯坦受麦克斯韦方程组的影响,想要以同样的方法统一力场,将宏观和微观的两种力放在同一组式子中,实现最终的“大一统理论”,结果没搞成。不然的话,这个世界估计又是另外一个样子了。。。

此外,麦克斯韦的《电磁学通论》,作为电磁学经典著作,也经常被拿来和牛顿的《自然哲学的数学原理》(力学)、达尔文的《物种起源》(生物学)相提并论。

上面所说的贡献,还仅仅只是麦克斯韦在电磁理论方面的工作。除了电磁理论之外,麦克斯韦在光学、天文学、分子运动论和热力学等诸多领域也有非常深入的研究,对后世产生了深远影响。

例如著名的物理学四大神兽之一,麦克斯韦妖,就是麦克斯韦围绕热力学第二定律提出来的一个佯谬。

回顾麦克斯韦出生和逝世年月,我们会发现两个惊人的巧合——麦克斯韦出生的那一年,法拉第发现了电磁感应;麦克斯韦去世的那一年,爱因斯坦出生。

爱因斯坦一生对麦克斯韦极为推崇,他后来取得的很多研究成果(狭义相对论等),都离不开麦克斯韦的前期贡献。也有人戏称,爱因斯坦是麦克斯韦的隔世弟子。

1931年,在麦克斯韦诞辰一百周年的纪念会上,爱因斯坦评价麦克斯韦的建树,是“牛顿以来,物理学最深刻和最富有成果的工作。”

量子论创立者普朗克也是麦克斯韦的忠实拥趸。他是这么评价麦克斯韦的:“他的光辉名字将永远镌刻在经典物理学的门扉上,永放光芒。从出生地来说,他属于爱丁堡;从个性来说,他属于剑桥大学;从功绩来说,他属于全世界。”

来自20世纪最伟大天才们的肯定,足以说明这位19世纪最伟大天才的价值。不是吗?

小小病菌让胃千疮百孔幽门螺杆菌到底有多“厉害”?

提起幽门螺杆菌,想必大家并不陌生,身边很多经常胃部不适的朋友在做胃镜检查后也常常检测出存在幽门螺杆菌感染。一直以来,幽门螺杆菌和胃溃疡之间有着千丝万缕的关系,近几年幽门螺杆菌致癌的相关研究报告也甚嚣尘土。那么幽门螺杆菌到底是什么?幽门螺杆菌和又该如何防治?

其实幽门螺杆菌和人类可是老相识了,基因序列分析表明人类与其共同进化长达6万余年。

幽门螺杆菌,英文名Helicobacter pylori,俗称Hp,它是定殖于人类胃黏膜的一种螺旋样杆菌,因其产碱性氨中和胃酸的独特技能成为目前已知唯一能够在人胃酸中生存的微生物。

但最初,学术界认为,人的胃部是强酸环境,因此是洁净而不可能有细菌生存的。然而,在1982年,澳大利亚学者沃伦和马歇尔首先从人胃黏膜中分离出了幽门螺杆菌。

为了获得这种细菌致病的证据,勇敢的马歇尔和另一位名叫莫里斯的医生甚至吞服了培养的细菌,从而证实了幽门螺杆菌的致病性,沃伦和马歇尔因此在2005年获得了诺贝尔生理学或医学奖。

目前研究已经证实,幽门螺杆菌是消化性溃疡发生和复发的主要原因,它在十二指肠溃疡患者中检出率高达95%-100%,胃溃疡患者中的检出率在70%以上。同时,幽门螺杆菌可以引起胃癌和胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的发生:1994年世界卫生组织/国际癌症研究机构 (WHO/IARC) 将HP定为Ⅰ类致癌物;2021年,美国卫生与公众服务部发布了第15版致癌物报告,“幽门螺杆菌慢性感染”首次被该报告列入人类致癌物。

此外,幽门螺杆菌还与诸如缺铁性贫血、牙周病、皮肤病、特发性血小板减少性紫癜甚至看上去风马牛不相及的冠心病、高血压病等疾病的发病有密切的相关性。

关联如此多疾病的“超级致病菌”,同时也在世界范围有很高的感染率。幽门螺杆菌主要通过粪口途径和口口途径感染人类。感染者的排泄物污染水源或者如厕后手没有洗干净,那么食物可能受到污染。此外,与感染者一起吃饭、接吻、使用不洁餐具等都有可能传染幽门螺杆菌。我国成人感染率统计数字不一,但普遍认为在50%以上。

感染者大部分是无明显症状的,只有在体检时做相关检查才能发现;也有部分人会表现为消化不良、胃炎或者胃溃疡,例如上腹部疼痛或者肠胃不适,没吃多少,就出现饱腹感;恶心或者呕吐;反酸或者烧心;大便呈现颜色变深或者变成黑色;疲倦感加重、口臭等症状。

幽门螺杆菌主要经口-口传播及粪-口传播,因此,预防幽门螺杆菌的方式,就是养成良好的卫生习惯并减少多人饮食接触。比如:减少在外多人聚餐的次数;饭前便后洗手;不要口嚼食物喂食幼儿;家里有人感染的,不要交叉使用碗筷和杯子;集体用餐时最好使用公筷或者分餐;餐具要勤消毒杀菌等等。

对于已经检测证实感染幽门螺杆菌的人群也不必惊慌,目前国内外治疗方案都比较成熟。治疗方案选择联合用药方法,国内外常用的抗幽门螺杆菌药物有临床常用的灭菌方式,主要通过三联、四联等联合抗生素药物。但是这类抗菌药物因含有抗生素,杀灭有害菌的同时,也会破坏人体内的益生菌群,对人体有一定的副作用。

近年来,医学营养在临床上的广泛应用为幽门螺杆菌的治疗提供新途径,用罗伊氏乳杆菌等微生态益生菌制剂以菌治菌来调理幽门螺杆菌也得到了很好的应用,目前常用的益生菌属是以罗伊氏乳杆菌为代表的乳酸菌属和双歧杆菌属。

在多样化的罗伊氏乳杆菌制剂中,Pylopass是一株独特的、已在全球范围内获得授权的罗伊氏乳杆菌,Pylopass能够识别幽门螺杆菌的表面蛋白结构,并与之结合,形成聚合物。该共聚物通过胃肠道从体内排出,从而减少胃内的幽门螺杆菌数量。研究表明,使用罗伊氏乳杆菌等益生菌类保健品作为抗生素的替代品,用于治疗幽门螺杆菌感染,服用后幽门螺杆菌问题得到改善,幽门螺杆菌定植减少。

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说了这么多,总结起来一句话:对幽门螺杆菌,无论是检查,还是治疗,目前都有较为成熟可靠的抗生素、益生菌制剂或益生菌类保健品/营养品解决方案,它可防、可诊、可治。只要讲究卫生、科学生活,再与合理的检查和规范的治疗相结合,完全不必谈之色变。

这才是真正的马歇尔计划美国不仅帮助了欧洲还借机控制了欧洲

二战结束后,欧洲一片废墟。美国由于本土没有遭到战争的破坏,成为实力最强大的国家。之后为了援助欧洲,美国实行了著名的马歇尔计划。通过美国的援助,欧洲各国经济开始恢复,并在上世纪60年代开始走向繁荣。我们只知道马歇尔计划对欧洲影响很大,却不知道马歇尔计划到底是什么样的。我们今天看一下马歇尔计划的真正面目。

美国最初对援助欧洲没有什么兴趣,大家普遍认为欧洲,特别是英国和法国的重建并不需耗费过多,它们完全可以依靠自身的殖民地,快速恢复其经济。不过欧洲各国在战时破坏的特别严重,最主要的是交通要道几乎被破坏殆尽,交通完全无法恢复。所以很多物资根本无法流通。再加上1946~1947年欧洲西北部罕见的寒冬又使这一情况进一步恶化。欧洲很多国家出现了饥荒,这时欧洲又出现工人罢工等状况。本来西欧能从东欧进口粮食的,结果铁幕演说之后,东欧不对西欧出口粮食了。这就导致欧洲的问题越来越严重。所以美国才开始出手。

除了各国的经济问题之外,最重要的是政治问题。此时的欧洲各国实力不断上升。尤其是在很多贫穷的地区,的宣传更深入人心。而这些国家的在本国战争期间的反抗斗争中起到的重要作用,又使其声望急剧增长。在这些国家战后的选举中,取得了普遍性的成功。而美国担心西欧各国被苏联控制,所以才开始插手。

之后美国开始对西欧国家进行援助,从1947年一直到1951年。这段时间,美国支援了欧洲相当于130亿美元的资金,其中90%以上都是不需要还的,剩下的10%也都是低息或者无息的。这笔钱如果换到现在的话,光是考虑通货膨胀的因素,就相当于1300亿美元。如果再考虑其他因素的线亿。当时能拿出这么多钱的只有美国了。

这些钱绝大多是都给西欧国家了。英国、法国、德国、意大利、荷兰等国拿的比例最多。当然,除了西欧各国,美国也想过对东欧国家进行援助,甚至还想对苏联进行援助。不过美国有自己的条件,尤其是政治方面的条件,所以遭到了苏联的拒绝。在苏联的下,整个东欧国家几乎没有拿到这笔钱。不过有个国家例外,这就是南斯拉夫。因为南斯拉夫的领导人铁托当时奉行独立的外交政策,和苏联闹掰了,所以接受了美国的援助。南斯拉夫也是唯一一个接受美国援助的社会主义国家。

马歇尔计划结束的时候,接受援助的国家绝大多数都恢复到战前的水平。在接下来的20余年时间里,整个西欧经历了前所未有的高速发展时期,社会经济呈现出一派繁荣景象,这和马歇尔计划有很大关系。欧洲各国的贸易壁垒开始减少,欧洲经济开始一体化了。当然,美国通过马歇尔计划也彻底打开了欧洲市场。美国的商品和资金源源不断进入欧洲,可以说控制了欧洲的经济。这也是为什么美国在欧洲影响一直很大的原因。

马歇尔计划开始后,东欧很多国家也想加入,因为苏联的原因美国加入。苏联为了和美国对抗,建立了经济互助委员会。这个委员会和马歇尔计划差不多,要对自己的盟国进行经济援助。不过最终的结果和马歇尔计划悬殊很大,苏联对各国并没有援助多少。反而通过这个计划,在很多盟国进行了经济掠夺。其实,苏联之所以这样做也是形势所迫。他想做出反击,但自己经济实力并没有美国强大。所以也只能出此下策。

冷战结束后,很多人提出美国应建立类似于马歇尔计划来援助东欧,帮助东欧经济恢复和发展。甚至有人提出,应该建立非洲马歇尔计划,以此帮助欧洲经济发展。更厉害的是,有人提出建立全球马歇尔计划,美国支援全球贫穷国家的发展。不过此时的国际局势和二战后完全不同,美国也不再是当年的美国,经济实力也没有当年强大。所以美国一直没有建立这些体系。

其实,对于欧洲来说马歇尔计划就可以说是利大于弊。这些国家当时面临崩溃,如果没有美国的援助,也就不可能有今天。美国虽然通过经济援助控制了欧洲,但也只是一部分。换个角度看,如果其他国家有能力援助欧洲,也可以趁机控制欧洲。只不过别国都没有能力,而欧洲又迫切需要援助。当然,一直到现在也有很多美国人反对当年的计划,说是美国政府开启了援助国外的先河。

今年诺贝尔奖出炉!影响人类生活的10大诺奖成果到底有多牛?老师讲给学生……

2020年诺贝尔物理学奖的一半授予罗杰·彭罗斯(Roger Penrose),另一半授予雷因哈德·根泽尔(Reinhard Genzel)和安德里亚·格兹(Andrea Ghez),

2020年诺贝尔化学奖授予了埃马纽埃尔·卡彭蒂耶(Emmanuelle Charpentier)和詹妮弗·杜德纳(Jennifer A. Doudna),以表彰她们在基因编辑方面作出的贡献。她们是诺贝尔化学史上第一对同时获得诺贝尔奖的女科学家,也是诺贝尔奖得主中的第55、56位女科学家。

1972年,受中国典籍《肘后备急方》启发,屠呦呦成功提取出治疗恶性疟疾的青蒿素,被誉为“拯救2亿人口”的重大发现。

青蒿素已被广泛用于疟疾肆虐地区。仅在非洲,这就意味着每年超过10万人因此得救。

1895年11月8日,德国物理学家威廉·康拉德·伦琴在家中实验时发现了X射线,他借妻子的手拍摄了人类历史上第一张X光片,为开创医疗影像技术铺平了道路。

1896年,X线便应用于临床医学,第一次在伦敦一妇女手中的软组织中取出了一根缝针。今天,X射线诊断结果可显示更清晰的细节。在现代数字技术的帮助下,X射线诊断还能提供人体内部三维图像。

19世纪以前,农业所需氮肥主要来自有机物副产品,如粪类、种子饼及绿肥。如能将空气中丰富的氮固定下来并转化为可被利用的形式,粮食问题就会得到极大缓解。

弗里茨·哈伯是从事合成氨的工艺条件试验和理论研究的化学家之一。1909年,哈伯率先从空气中制造出氨,使人类摆脱了依靠天然氮肥的被动局面,加速了世界农业的发展。

糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病,在二十世纪之前,糖尿病被看做不治之症。

1922年夏天,班廷与麦克劳德从狗的体内分离出消耗糖所需的活性物质,并把这种物质注入一条患有糖尿病、濒临死亡的狗,这条狗的病情很快就出现了好转。这种物质正是胰岛素。

曾经,人类对细菌感染束手无策,无数人因此丧命。直到青霉素被发现,人类才开始逐渐脱离被细菌感染支配的恐惧,平均寿命得以显著延长。在他们共同努力下,青霉素从实验室走向现实生活、造福人类。

他们的研究使锂电池体积更小、容积更大、使用方式更稳定,实现了商业化,开启了电子设备便携化进程。

1991年,索尼制作出世界上第一款商用锂电池,从此手机、照相机、手持摄像机乃至电动汽车等领域步入了便携式新能源时代。

20世纪50年代,德国化学家卡尔·齐格勒合成了齐格勒—纳塔催化剂,并将其用于聚乙烯的生产,得到了支链很少的高密度聚乙烯。意大利化学家居里奥·纳塔将这一催化剂用于聚丙烯生产,得到了高聚合度、高规整度的聚丙烯。

齐格勒—纳塔催化剂的出现使得很多塑料的生产不再需要高压,减少了生产成本,实现了对产物结构与性质的控制。

以前的学者普遍认为胃酸不可能让细菌存在,也一直未找到治疗胃病的根本方法。两位来自澳洲的科学家罗宾·沃伦和巴里·马歇尔证实,幽门螺杆菌导致了胃炎和胃溃疡。

溃疡病从原先难以治愈、反复发作的慢性病,变成一种短疗程抗生素和抑酸剂就可治愈的疾病。

现如今人们一年四季随时可以买到牛奶、奶酪等奶制品,而在很久之前,由于冬季的饲料短缺,导致奶牛等牲畜的产奶量降低,无法满足人们的需求。1924—1948年,芬兰生物化学家阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁在赫尔辛基大学研究青贮饲料腐烂的发酵过程。由于发酵产物的乳酸能提高青贮饲料的酸度而终止发酵。基于此原理,他研究出一种AIV法,既可防止腐烂而又不影响其使用和营养价值。

1978年7月25日,“试管婴儿之父”——英国生理学家罗伯特·爱德华兹帮助世界上第一个试管婴儿来到人间。他发现了人类受精的重要原理,成功实现人类卵细胞在体外受精。

全世界大约有10%的夫妇遭受不育症的折磨,这一切都随着体外受精技术的问世而得到解决,每年数以百万计的家庭因此受益。